Ce alimentatie ar trebui sa adopti pe timp de canicula?

Se pare ca in ultimul timp, vremea s-a decis sa fie foarte capricioasa si sa alterneze episoadele caniculare cu cele de furtuni. Vrei sa fii pregatit cat mai bine pentru a infrunta valurile de caldura care vor urma?

canicula

Cel mai bun sfat? Ar trebui sa ai o alimentatie cat mai potrivita. Si sa te hidratezi cat mai bine, bineinteles, sa bei 1,5 – 2 litri de apa pe zi. Care sunt alimentele de privilegiat?

Alimentele bogate in apa. Adica pepene rosu, pepene galben, castraveti, rosii sau salata verde. Aceste fructe si legume consumate crude si proaspte,e sunt pline de apa si sunt foarte usor de digerat. Campionul in materie de hidratare este cu siguranta castravetele care contine in jur de 97% apa. Nu trebuie sa lasi deoparte nici iuarturile deoarece unele tipuri de iaurturi sau de branza contin si ele intre 75% si 97% apa.

Pe langa acestea mai poti consuma ardei rosu gras, spanac, capsuni, nectarine, dovlecei in tpot felul de salate si in supe reci gaspacho. Unele alimente au o putere astringenta, adica maresc capacitatea organismului de a se hidrata, aici intra strugurii sau citricele. In ceea ce proveste glucidele se pot consuma orez, fasole, cartofi sau sfecla.

Alimentele cu un continut moederat de proteine. Daca timpul cel frumos de afara te face sa visezi la cele mai savuroase gratare, trebuie sa stii un lucru – carnea foarte grasa si canicula nu fac o casa prea buna impreuna. In perioada caldurilor se recomanda sa se reduca nivelul de proteine din alimentatie deoarece sunt mult mai greu de digerat.

Dar daca nu ai cum sa renunti la ele, poti miza pe oua, pe peste alb sau pe crustaceele precum crevetii care contin mult mai putine proteine si grasimi.

Apa, imbatabila pe timpul caldurii. Chiar daca sucurile de fructe sunt foarte racoritoare, acesta contin foarte mult zahar iar zaharul [oate mari senzatia de sete. Alcoolul are efecte diuretice, ceea ce duce la marirea secretiilor urinare si la dezhidratarea organismului. Acelasi lucru si in cazul ceaiului si al cafelei. Deci nu e de mirare ca peste tot se recomanda sa consumi cat mai multa apa.