Cum poti prepara un mic dejun santos si echilibrat?

Peste tot auzi spunandu-se ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Este cel care da tonul atunci cand vine vorba despre metabolism, este cel care iti incarca bateriile si te ajuta sa eviti pofta de rontait dintre mese care poate aparea in timpul zilei. Micul dejun este cel care hraneste materia cenusie si care stimuleaza performantele mentale penttru ziua ce tocmai incepe.

Petit-déjeuner-500x334-500x334

Cu o singura conditie insa- sa renunti la clasicul mic dejun si foarte acidifiant in acelasi timp. Adica la cafea, la paine, la unt si la dulceata. Se poate si mai bine.

Iata cateva idei de retete pentru a te bucura de un mic dejuns sanatos si cat mai echilibrat.

Un muesli starter. Muesli reprezinta cea mai buna compozitie pe baza cerealele pentru micul dejun. Prepara un savuros amestec pe baza de cereale plus fructe uscate,  fructe proaspete, goji, lapte sau branza de vaci pentru a incepe ziua intr-un mod sanatos si delicios.

Un suc pentru mai mult tonus. Daca ai un storcator de fructe acasa, poti prepara cele mai savuroase si mai sanatoase sucuri. Pentru un suc plin de tonus care sa iti dea energia de care ai nevoie dimineata, ai nevoie de 2 morcovi, de 3 portocale, de un mar, o banana si o jumatate de lamaie.

Un suc smoothie cu para/prune si tofu. Un suc smoothie perfect pentru a-ti reincarca bateriile. Este bogat in fibre si poseda toate ingredientele pentru un mic dejun sanatos si echilibrat. Un smoothie original pe baza de pere, prune, vanilie, tofu si putin soia cu un indice glicemic foarte scazut.

Un porridge englezesc. Pentru un terci de inspiratie englezeasca, ai nevoie de fulgi de ovaz, de lapte, de un iaurt natur, de miere sau sirop de agave si de coacaze.

Muffins cu quinoa si fructe rosii. Daca vrei sa te delectezi cu ceva dulce la micul dejun, iata cea mai buna idee. Ai nevoie de cateva ingrediente- de faina de quinoa, faina de grau, zahar, lapte, oua si fructe rosii.

Supa de fructe. Ai nevoie de fructe- piersici, capsuni, mango, banane si de un lapte de alegere. O supa ce se obtine in cateva minute combinand cele doua ingrediente.