Superalimente- 5 pudre de integrat la tine in retete

O singura lingura cu una din aceste pudre cu 1001 virtuti poate contribuie la ameliorarea starii tale de sanatate. Superalimentele pot fi aliati de pret atunci cand vine vorba despre sanatatea si bucataria ta si se pot consuma foarte usor in viata de zi cu zi. Iata cinci pudre cu virtuti ancestrale.

pudre

Un superaliment este un aliment bogat in nutrienti considerat foarte bun atunci cand vine vorba despre sanatatea si starea de bine. Acestea sunt pure deoarece sunt provenite dintr-o agricultura biologica. Nu sunt indispensabile organismului dar ne pot proteja contra cancerului, a bolilor cardiovasculare sau a imbatranirii premature.

Pudra de acai. Originar din padurile tropicale din America de Sud, acai este un fruct mic care creste in varful palmierilor din Amazonia. Are proprietati antioxidante sub forma de anthocianine care te ajuta sa combati cancerul si bolile cardiace. Este si unul din rarele fructe care contine acid oleic, aceleasi lipide ca si uleiul de masline bune pentru inima.

Un amestec de fructe rosii si de cacao, gustul sau este unul foarte original si este ideal in sucurile smoothie.

Spirulina. Spirulina este o alga care a aparut acum peste un miliard de ani. Numele sau provine de la forma sa de spirala si se prezinta sub forma unei pudre in nuante de verde-albastrui. Este foarte slaba in calorii si este o sursa exceptionala de nutrienti. Este bogata si in carotenoizi, pigmenti portocalii anti-cancer care stimuleaza sinteza anti-corpilor. Spirulina este si o sursa excelenta de fier care se poate folosi in retetele sarate,in sucurile smoothie verzi, in retetele de guacamole sau de tapenade.

Chlorella. La fel ca si spirulina, chlorella este o alga cu o multime de virtuti. Este foarte bogata in fibre si in acizi grasi polinesaturati de tipul omega 3 si intr-o multime de  minerale, oligoelemente si vitamine importante pentru organism. Este si cel mai bun supliment alimentar pentru cei care un regim vegetarian.

Se poaytte adauga in retetele sarate, in sosuri, supe si scurile smoothie verzi.

Nopalul. Nopalul sau smochinul de Barbaria este o planta salbatica din familia cactusilor cu un nivel ridicat de fibre, cu proprietati digestive si diuretice. Are o multime de minerale, vitamine, clorofila si proteine, o adevarat mina de aur cu alte cuvinte. Se poate folosi in toate preparatele lichide.

Pudra de carob. Este foarte energetica si foarte blanda cu tubul digestiv, favorizand tranzitul intestinal. Pulpa carobului este compusa din proteine, amidon si zahar. Se poate folosi pentru a inlocui faimoasa cacao din retete datorita gustuluii si texturii asemanatoare cu ciocolata.