Varietatea vinurilor poate fi una de-a dreptul impresionantă. În prezent, există foarte multe persoane care caută în mod special vinuri românești, pe când altele sunt mai degrabă adeptele vinurilor internaționale. Pentru a face o mai bună diferența între cele două, în rândurile ce urmează vom analiza pe larg atât vinuri românești, cât și internaționale. Cum se diferențiază acestea și multe alte lucruri interesante.
Calități exclusive pe care le întâlnim doar la vinuri românești
Unele vinuri românești au o serie de calități de-a dreptul impresionante, calități ce au făcut aceste vinuri să cucerească inimile multor degustatori și care le-au facut să iasă în evidență în lumea vinurilor. Iată câteva dintre aceste calități:
- Diversitatea teritorială de unde se trag vinurile, care ne oferă foarte multe soiuri autohtone. În țara noastră avem foarte multe regiuni viticole ce permit cultivarea unei game impresionante de soiuri de struguri și, implicit, producerea unei game variate de vinuri. Aceste soiuri au caracteristici distincte care adaugă unicitate și originalitate vinurilor românești.
- Au un potențial foarte bun de îmbătrânire, având și o tradiție foarte vastă în spate. Unele vinuri românești, mai ales cele ce sunt produse așa cum este Feteasca Neagră, au un potențial de îmbătrânire impresionant. Cu trecerea timpului, aceste vinuri capătă complexitate și profunzime, devenind adevărate comori pentru colecționari. În plus, România are o tradiție veche în producția de vinuri, cu rădăcini care se întind până în timpul romanilor. Astăzi, producătorii români investesc în tehnologii moderne, dar își păstrează respectul pentru tradițiile vinului, ceea ce se reflectă în calitatea produselor finale.
Acestea sunt doar câteva dintre calitățile pe care vinurile românești le au. Foarte multe vinuri românești au un farmec aparte datorită diversității lor teritoriale, soiurilor autohtone, și istoriei din spate. Acestea sunt caracteristici exclusive care le fac să fie apreciate atât în țară, cât și pe plan internațional.
Asemănări și deosebiri între vinurile românești și vinurile internaționale
Vinurile românești și cele internaționale au atât asemănări, cât și deosebiri notabile, iată cateva dintre acestea:
Asemănări:
- Atât vinurile românești, cât și vinurile internaționale ne oferă niște game variate de soiuri. Cu toate acestea, există foarte multe soiuri internaționale, care însă se găsesc și la noi în țară, precum: Cabernet Sauvignon sau Chardonnay, sunt cultivate și în România. De asemenea, ambele categorii de vinuri oferă o diversitate impresionantă de stiluri, de la vinuri albe seci la roze, vinuri roșii seci sau dulci, spumante etc.
- Sunt respectate standardele de calitate ale vinului. Iar în acest caz, în ambele cazuri aceste standarde sunt respectate. În plus, ambele grupuri de producători își doresc să-și îmbunătățească constant vinurile și să concureze la nivel global pentru a oferi produse de înaltă calitate.
Deosebiri:
- România are soiuri unice, ce se regăsesc doar pe teritoriul țării noastre, precum Fetească Neagră sau Grasă de Cotnari, care sunt rar întâlnite în alte țări. Aceste soiuri conferă vinurilor românești un caracter distinct. În plus, terenurile și clima din România, fiind diferite de ale regiuni viticole, se reflectă la rândul lor în gustul deosebit al vinurilor.
- Ne putem lega și de recunoașterea internațională. Cu toate că vinurile românești au început să câștige recunoaștere internațională, ele pot să nu aibă încă aceeași notorietate sau prețuri ca cele din regiuni viticole bine-cunoscute precum Bordeaux sau Toscana.
În concluzie, vinurile românești și cele internaționale au asemănări, dar și deosebiri importante. Țara noastră are un potențial uriaș de dezvoltare și promovare a vinului cu caracteristicile sale unice pe piața globală. De asemenea, nu putem trece peste faptul că fiecare vin are propriile sale proprietăți impresionate și unice. Iar nouă ne rămâne doar să ne bucurăm de această creație plină de arome, texturi și gusturi.
