Vara nu doar iubirile sunt trecatoare. Produsele de sezon, fructele si legumele sunt si ele trecatoare. Unele fructe si legume se pot savura deci doar vara. Iata cinci fructe si legume de care trebuie sa profiti pana la sfarsitul verii.
Pepenele rosu. Pepenele rosu este un fel de madlena a lui Proust pentru cei care iubesc vara. Este cel care te va racori, este lejer si dinamizant si te va ajuta sa ramai hidratat toata vara. Luna august este cea mai buna perioada pentru a-l degusta. Se poate savura in salate, alaturi de avocado, de varza creata si de ridichi.
Piersicile. Se pare ca august este luna nationala a piersicii. Piersicile sunt pline de apa, sunt cele care te vor racori, au un gust usor acidulat si sunt pline de arome. August este ocazia ideala de a da dovada de indrazneala si de a descoperi piersica cu ton. Amesteca ton cu maioneza si pune amestecul in piersicile taiate in doua. Rezultatul te va suprinde cu siguranta.
Porumbul. Da, se poate gasi tot anul, dar in luna august este cel mai bun. Porumbul este crocant, este dulce si nu iti poti imagina vara fara el. In august este gata sa il pregatesti pe gratar. Pune peste un amestec lejer de fistic, de coriandru si de feta si savureaza-l fara a mai sta prea mult pe ganduri.
Dovleacul reinventat. Dovleacul este lasat deoparte cel mai adesea in detrimentul castravetelui. Dar este o leguma vedeta a verii, bogata in caroten si sarac in calorii, cu o multime de beneficii pentru sanatate. Pregatit intr-un sos care contine unt cu lamaie si cu ustroi,va fi cel mai delicios. Il mai poti umple, il poti degusta in salata sau la cuptor.
Cocktail de rubarba. Vara se consuma si cele mai delicioase aperitive. Un cocktail cu mojito va fi cel mai delicios alaturi de rubarba. Ai nevoie de 200 de grame de rubarba ,de 250 de grame de zahar, scortisoara si putina nucsoara din care sa prepari un fel de sirop. Adauga amestecul in mojito si gata.
Pe care il preferi?
