Cu siguranta ca stii deja urmatorul lucru- calciul este cel care impiedica absorbtia de fier in organism. Deci pentru a fi in forma este important sa stii cum sa imbini cele doua elemente atat de importante pentru sanatate.
Exista numeroase alimente bogate in fier dar trebuie sa stii cum sa le integrezi la tine in meniu pentru ca organismul sa isi mentina aportul de fier la nivelurile recomandate. Iata care sunt alimentele care nu trebuie sa fie amestecate cu cele care contin fier:
- ceaiul.
- fulgii de ovaz.
- laptele de soia.
- laptele in general.
Iata care sunt cele mai bogate alimente in fier care te ajuta sa previi anemia. Punem pariu ca primul lucru la care te gandesti este lintea. Leguminoasele sunt foarte eficiente atunci cand vine vorba despre a preveni anemia dar trebuie sa inveti sa le combini in feluri de mancare cat mai variate.
Exista si unele condimente, plante naturale, dar si fructe care sunt bogate in fier, care sunt bogate si in Vitamina C, vitamina care te va ajuta sa asimilezi mai bine acest mineral esential. Dupa cum bine stii, lamaia este cea mai buna pentru a favoriza absorbtia fierului.
Dar pentru ca mesele tale sa nu devina monotone sau plicitisitoare, amesteca legumele precum broccoli cu langustinele, spanacul cu stafidele, mugurii de pin cu ananasul sau pieptul de curcan cu mustarul.
Ai nevoie de un mic dejun bogat in calciu si fibre pentru energie si de un pranz si o cina bogate in fier si Vitamina C.
Dar iata care sunt cele mai bogate alimente in fier care trebuie sa se regaseasca la tine in meniu neaparat:
- broccoli.
- ardeii grasi rosii.
- patrunjelul.
- cimbrul.
- rucola.
- nautul.
- lintea.
- ouale.
- ciocolata neagra.
- smochinele.
- prunele.
- caltabosul negru.
- sardinele in conserva.
- andivele.
- rozmarinul.
- mustarul.
- oregano uscat.
- scortisoara pudra.
- spanacul.
- mararul.
Poti incerca sa prepari salate de fructe pline de Vitamina C pe care sa le consumi pe post de desert. Foloseste portocale, kiwi, papaya sau mango. Le poti folosi si in felurile de mancare sau poti prepara cu ajutorul loc sucuri naturale.
